每天出现在餐桌中的早餐饮品主要以各种粥和杂粮米糊为主，偶尔来杯牛奶或做点豆浆、果汁换换口味。最近天气越来越寒冷（今天看天气预报早晨的温度已开始到零度以下），早餐就要多吃些暖胃的食物帮助储存能量，各种杂粮米糊就是最好的选择，最近各种米糊就频繁出现在早餐餐桌上，小朋友都很喜欢喝，虽然他喜欢喝也不能天天做不同口味的米糊，担心时间久了会产生厌烦而变得不喜欢喝，中间就会穿插着做一些其他饮品。
某天买了几个紫薯，原计划是买回来做紫薯馒头，买回来后发现天气太冷不太适合做发酵面食，而且最近一直都是我们娘俩在家，忙乎半天蒸一锅我们一次最多就能吃4个，还不如做点简单和省事的主食来得方便。这样一想就用紫薯做了烫面饼和面条，剩下的用来做杯奶昔，正好平时小朋友不爱喝牛奶，将紫薯与牛奶混合打成奶昔他又很喜欢喝。
紫薯营养价值非常高，富含丰富的蛋白质、花青素、淀粉、果胶、纤维素及多种营养元素等，它具有抗疲劳、抗衰老、补血、抗癌等多种功效，因此深受广大朋友们的喜爱，特别是中老年人更加喜欢紫薯，从而成为餐桌上经常出现的食物之一。一般紫薯怎么吃？都有那些食用方法？最常见或最普通的就是洗干净后直接蒸熟吃，还可以做成紫薯饼、紫薯粥、紫薯银耳汤、紫薯面条、紫薯汤圆、紫薯馒头、紫薯花卷等等，今天给大家分享的一道更简单的食用方法：紫薯奶昔。
2、将装有紫薯的网篮放破壁机中
4、大约20分钟左右后破壁机停止工作，关掉电源，打开破壁机热杯盖子，就能看到蒸熟的紫薯
6、去皮后的紫薯放入破壁机杯中
8、接通破壁机电源，选择蔬果功能，按启动开始制作奶昔中，大约2分钟左右，紫薯奶昔制作完成
小贴士：
