萝卜现在是是我们饭桌的常吃的蔬菜，有很多美味的菜肴都跟萝卜有关，但是你们知道吗？萝卜还有丰富的药用价值，它全身是宝，无论是种子还是叶子都能够治病，明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜在民间有“小人参”的美称。营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。并且萝卜中含有丰富的微量元素，白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。并且含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
平时我们吃的萝卜是萝卜根，萝卜根归肺、胃、大肠经，它能够清热降火，凉血止血，消食化滞。有利于排除体内的毒素。并且对于胆结石、泌尿系结石、高血压、高血脂、动脉硬化、脂溢性皮炎、便秘、咽喉肿痛等疾病也有一定的治疗作用。
萝卜子中药名为莱菔子，是指萝卜成熟时晒干后错处的种子，入脾、胃、肺经，能够消食除胀，降气化痰，用于饮食停滞、脘腹胀满、大便秘结。但是萝卜子辛散耗气，但是气虚无食积、痰滞者慎用，不宜与人参同用。
萝卜叶中医成为莱菔缨，萝卜叶适合饮食过饱，胸膈痞满，食积不消，萝卜叶对于妇人产后乳汁不通，中暑发疹，腹痛腹泻，急性胃肠炎也有一定的疗效。但是萝卜虽然称为小人参，但是一定要禁忌与人参、西洋参一起同用。
1. 清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
2. 流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
3. 支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
4. 肺结核咳血、鼻衄不止：(大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
百科名医版权所有，未经允许不得转载！
