海带含有丰富的碘，等多种矿物质元素，具有降血脂、降血糖、调节免疫，且热量低、多食也不会发胖。做法也非常多。干海带，新鲜海带，海带丝，海带结等。今天小编做一道炝海带丝。
配料：白芝麻少许，红尖椒少许，耗油少许，油适量，盐少许，蒜片若干片，姜片若干片，醋少许，白糖少许
做法如下图：
炝海带用新鲜的海带丝口感要好些。
5.倒入胡萝卜大火翻炒。
6.倒入海带丝继续大火翻炒。撒少许的盐。
7.兑入少许的耗油，兑上一点醋（醋会让海带口感更加柔软）继续大火翻炒。
生活小花絮：美味的炝海带就做好了，装盘上桌了。炝海带非常适合下酒哦，再配上点小酒就可以和朋友小酌一会了！
