惊艳！鸡蛋花竟然能做菜！多种特色自家菜就在【鸡蛋花自家菜】农庄！还能欣赏百年鸡蛋花树！

一百多年，

历经五代人，

这两棵鸡蛋花树盛载了无数光阴。

与普通的鸡蛋花树不一样，

这两棵鸡蛋花树茎粗壮、枝繁叶茂，

歇息在树下，阳光被遮蔽。

一到花季，

鸡蛋花挂满枝头，

整个农庄都飘着鸡蛋花的甜香。

【鸡蛋花自家菜】也因此而命名。

很多食客慕名而来拍照、食饭。

餐厅里里外外都透着农家特色，

旁边是鱼塘，自己养鱼，养鸡、养鹅等。

自家饲养的四大家鱼，

肉质清甜，口感一流，

食客都感叹“很久没食到咁靓噶鱼肉了”。

还种了很多花和盆栽，

来这里吃饭就像后花园一样，

简朴而温馨。

最令老友惊喜的是，

这里的鸡蛋花特色菜。

没错，

鸡蛋花也能做菜！

而且养生效果很好。

鸡蛋花又名“希望之花”，

有清热解暑，利湿止泻，

化痰止咳的作用，

还可以美容养颜保健。

鸡蛋花茶

鸡蛋花、桑叶、和菊花一起煲，

清香微甜润喉，

清热解毒，解秋燥就最适合了

蒸酿鸡蛋花

手打鱼肉酿在鸡蛋花蕊里，

口感饱满特别，

鱼肉结实弹牙带点鸡蛋花香味。

觉得蒸有点单调？

可以试一下，

酿鸡蛋花汤，

汤很鲜美哦，

隐隐中还透出淡淡的花香。

或者炸鸡蛋花，

食下去，咯吱咯吱的，

香脆可口。

甜品鸡蛋花绿豆沙也是必点的，

饭后来一碗去油腻也不错哦。

鸡蛋花取代香草，

味道更好闻，

搭配绵绵的绿豆沙更好吃。

因为鸡蛋花花期是春、夏、秋，

冬天的产量比较少，

想食鸡蛋花特色菜的就赶紧去尝鲜了。

除此外，

农庄也有很多自家特色菜值得一试。

家乡五味鹅

纯柴火焖，火候刚刚好，鹅身均衡受热，充分吸收了酱汁。

整一只呈古褐色，吃起来酸甜醇和，还有小小酒香味，五味绕缠一起，极其惹味。

浓郁的鹅汁还可以用来淋在饭上来吃，超级满足。

美味大肠

猪大肠脆弹，口感Q韧，

因为酱汁的原因，

没有骚味反而鲜香野味。

糖醋猪手

酸酸甜甜很开胃，猪手软糯入味，

胶原蛋白丰富，女士最爱。

灵芝浸鸡

冬天冻冰冰就最啱了。灵芝香味随着热气飘出，因为系自家养，鸡肉滑嫩结实，汤浓郁鲜美。

灵芝浸鸡功效还很多，可以健脾安神、补中益气，不但可以提高免疫力，还能延缓肌肤衰老。

【鸡蛋花自家菜】

主打农家特色自家菜，

自己种菜，

各种新鲜时令菜都有~

还自己晒腊味、鱼干等，

菜式简单，

但却绿色健康，有特色。

鸡蛋花自家菜