说到葡萄酒的保质期，这可就给咱们长脸了。因为发明出“保质期”这个词是中国人。要知道在国外，对于葡萄酒的讨论。人们只是讨论葡萄酒的青春期、成熟期或老年期。必须知道的是，一瓶葡萄酒最佳饮用期是在它的成熟期，这时能获得葡萄酒的最佳品酒体验。
高品质的甜白葡萄酒，一般保质期都比较高。一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让，部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道，类似红葡萄酒的陈年效果。
包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等，陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸得倒牙。这些葡萄酒都是比较高档的葡萄酒，陈年能力极强，一般都能储藏二十几年，具有很好的收藏价值。
而大部分的白葡萄酒都是即开即饮的，这些价格都不是很贵。不是出自名庄的白葡萄酒的保质期也是非常短的，一般在3到5年内，饮用效果最佳。
