现在人们的社交生活现已越来越遍及了，而在社交生活中，最少不了的便是喝酒，尤其是在有应酬的时分，都会喝酒助兴，不过在喝酒的时候，人们都喜爱吃点下酒菜，下酒菜还能够助兴，能让人多喝两杯。
其实现在能够当作下酒菜的食物现已越来越多了，比较群众的便是花生米、拍黄瓜、尖椒干豆腐或者是猪头肉等等，这些都是人们比较喜爱吃，并且常吃的下酒菜，而且价格也是比较接地气的下酒菜。
不过在很多的下酒菜中，有一道下酒菜却被人们疏忽了，能够说是一道比较尴尬的下酒菜，因为这道下酒菜曾是70年代人最喜爱吃的一道下酒菜，而且在那个年代也能够说是一道比较稀罕的菜，不是人人都能吃的起的。
但是现在这道下酒菜却因为价格便宜而被人们厌弃，这道下酒菜便是带鱼，不知道我们对带鱼还有没有印象呢？带鱼其实是一种滋味很不错的菜，而且做法也比较多，不过人们最喜爱吃的仍是红烧带鱼，吃起来特别香。
现在带鱼的价格也不是很贵，再加上处理起来比较费事，吃的时候也比较费力，所以现已很少有人还会吃这道菜了，不过在我们小时候应该会经常吃这道菜吧？仅仅现在带鱼现已被很多其他的鱼代替了。
