到漳州必吃的就是漳州卤面，带着卤汁的面条，里面加了许多的配料，每一口都是鲜嫩滑爽。漳州虽然不过但要吃还是麻烦了些，这不漳州的阿芳卤面居然开来厦门了，想要吃漳州卤面，可以随时来上一碗。
阿芳卤面的厦门总店在思北时代广场一楼，还未入门就可以看到门前点餐的人超多。一整排的配料，真是超诱人的。香肠、大肠、笋、鱿鱼……看着每一样都很好吃。卤面6元起，点了卤面后，还可以加各种配料，加料2——10不等，在这么繁华的路段还是非常实惠的。
不爱吃面的可以点卤米粉，也是非常不错的，点单后选择要加的配料，再稍等两分钟，自行加香菜、炸蒜丁……就可以端去享用美味了。
四个小伙伴，点了二份卤面、一份卤米粉、一份沙茶面，加了不同配料。再搭配了些小菜一同分食，感觉也是非常不错的。这里的饮料就是小时候最爱喝的那种玻璃瓶汽水，搭配卤面超赞的。
一碗好吃的漳州卤面，汤头正、面滑爽，两点缺一不可，而且在卤面上要多加点炸蒜蓉，吃之前记得仔仔细细拌开来，把蒜蓉都搅拌进卤汤里去，带着蒜香的卤面，那种口感才是最棒的。每夹起一筷子面条都能蘸上不少的卤汤，面条吃着更加爽滑，鲜甜味一下子在嘴里四处窜开。
卤面的好吃在于卤汁，这里的卤汁内加有肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、黄花菜等配料，还有骨汤，每一口都非常鲜香。因为勾了芡，口感更顺滑。
套肠，这里的招牌之一，一圈圈的，香鲜Q弹，卤味十足，不论是单点还是加在卤面中都不错。
卤鱿鱼、卤海带、卤腐竹……每一样都不错呢，鱿鱼非常入味，而且口感很有弹性。卤海带一直都是超爱的，剪成小段吃起来超方便。
炸五香、炸猪排、香肠……有人爱这有人爱那，个人偏爱香肠，带着酒香，入口的猪肉嚼劲十足，真是超级香的。
阿芳卤面，大红色的招牌，还是很亮眼的，这样的小店，多的是一份朴实，多的一份用心，好吃的漳州卤面，就在这里。
