大多数人都只知道吃南瓜，但很少人去吃南瓜藤，其实吃南瓜藤也有不少的好处，南瓜藤取用的必须是最嫩的部分，这部分藤可吃，嫩叶也可以，它是一种可以食用的绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。南瓜藤能调理月经，能够起到驱寒暖宫效果，对于闭经痛经症状有良好的疗效。能使面部皮肤红润嫩白细腻，治疗失眠，让子宫干净，治疗咳嗽，治疗失眠，能祛风除湿。
有效治疗虚劳内热，消毒子宫细菌，防止乳腺癌，补血，可通络、和胃、清肺，治扁桃体发炎、咳嗽等，能养肝护胃，治疗胃痛有一定的效果。
能加快皮肤细胞的代谢，对滋养肌肤和去除皱纹有很大的好处。可排毒，有预防便秘、促进眼睛、增加骨质密度、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外。
