酱酒近年来非常受欢迎，酱香酒市场的不断提升，市场上的价格很乱，说的都是“粮食酿造”、“坤沙酱酒”总会有人贪便宜低价买到假酒。随着消费升级和新中产的崛起，酱香白酒特有的健康属性逐渐被消费接受，越来越多的消费群体关注酱香白酒，随着消费需求进一步增大，白酒的消费观念逐步改变，在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识，理性饮酒、饮健康酒的消费理念逐渐深入人心，想喝白酒很容易,但想喝到真正好的白酒，却不那么容易。
单纯比基酒酿造，很多酒厂都有不错的基酒，但是白酒最终比的是勾调之后的成品。白酒成品之所以会有差异，主要因素是，来自于调酒师的技术水平，以及有没有好的基酒。
龍凤酒的初心，是为了做一款亲民的好酱酒，我们要让人人都喝得起“国酒”级的好酒。为了这个目标，我们不惜重金，诚邀国内顶尖的五位白酒大师，参与酿造，亲自勾调，让好酒与好酒之人相遇。一批工艺传承人用时间、积累、发展、追求的一个终极梦想代表了他们最高的技艺和最深的沉淀。
有了大师来勾调酒，距离好酒还有差距，因为还需要好的基酒来支撑。常言道，“酒是陈的香”只有酒体经过岁月的沉淀，才会更佳老熟。有了老熟的基酒加上大师的勾调，就有了“龍凤美酒”，入口淳冽、回味甘甜；恰如比翼连理、品之满口幸福。
