蛇瓜这个名字的确是和它的外形像蛇有关系，尤其是经过蛇瓜的园子，倒挂的蛇瓜真的是和蛇有几分相似。蛇瓜既可食用，也可供观赏，在南北各地均有栽培。蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，对人体多有益处。蛇瓜能够对人体起到营养保健的作用，能够保持肌体功能完整、美容美颜，延缓肌体的衰老、降低血稠粘度，护发乌发，抗老防衰的功效，能够成为体内防止氧化的保护层。
能强身健体，助消化、抗胃溃疡、防妇科病、防乳腺癌、抗癌、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇，可防止冠心病心病、高血压。
能凉血止血、清热解毒、抗癌、滋阴头发、收敛止血、防止生白发、能补充影响，保护皮肤，止咳，促进身体代谢。
蛇瓜以嫩果作为蔬菜供人们食用，其嫩叶和嫩茎也可作为蔬菜食用，炒食、作汤，都别具风味。你们见过这种乡下野瓜吗？你老家有吗？
