基本材料
树莓果酱70克
融化巧克力201克
细砂糖180克
盐1.5克
低筋面粉124克
可可粉50克
奶油奶酪250克
细砂糖75克
参考份量:6寸
1.巧克力块放入碗中,微波使其融化
3.用打蛋器搅拌均匀
5.筛入低筋粉和可可粉用
6.用刮刀将其翻拌均匀,放一旁待用
7.在方形烤盘中垫入烘焙纸
8.把布朗尼糊倒入模子中
9.将奶油奶酪搅拌到顺滑
11.再将奶酪糊倒入模具,用刮刀抹平
13.在奶酪糊上滴上树莓果酱
14.用签子在果酱上来回划出纹理
15.将布朗尼放进预热好的烤箱180度烘烤45分钟,表面奶酪呈金黄色即可取出