春天到了，怎么能不吃这款嫩绿、补钙的应景蔬菜呢！抱子甘蓝作为甘蓝的一个分支，外形整齐、大小均匀，是一种黄金版的抗癌蔬菜。既能养胃，还可以补钙、补身，起到壮骨的功效，宝妈可要常常为宝宝做甘蓝小炒哦。今天，小编就带大家走进抱子甘蓝的世界吧。
【抱子甘蓝的做法】
第一， 抱子甘蓝炒肉。把肉清理干净后切成肉丁，和抱子甘蓝一起翻炒，加上两个小红椒和调料快速翻炒就可以出锅哦。绝对是百吃不腻的美食，能够提高视力、治疗贫血，热量极低女性朋友可以大胆食用。
第二， 抱子甘蓝搭配适量的黄油、牛奶、蒜瓣、洋葱、圆椒一起煲汤，是一款偏西式的美味浓汤。其中营养丰富、功效多多，不仅使人饱腹，还能够起到美白、排毒的功效。这款浓汤受到很多宝宝的喜爱，食用后可以促进钙元素的消化吸收，使身体完美发育，更加强壮哦，个头超过同龄人，此菜可谓是春季名副其实的“补钙菜”，错过再等一年。
第三， 抱子甘蓝咸菜。将抱子甘蓝切开后，放入密封罐，加入盐、醋、水、蒜瓣一起腌制两天之后，就可以食用咯。做成泡菜后，可以作为餐前的开胃小菜，更适合老年人食用，可以起到降脂降压的功效，快速治疗消化不良和食欲不振。其中的糖类物质，可以快速消灭体内的癌细胞，起到预防中毒和癌症的效果。
