牛肉干秘方，香辣诱人，好吃到停不下来

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电饭煲牛肉干儿

平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿，今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸，不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会，只要用对方法，材料足。一样能做出好吃的美味

原料：牛腱子肉、姜、大葱、八角、小茴香、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、孜然粉、花椒面、烧烤粉、干辣椒面。

做法步骤：

牛肉干秘方，香辣诱人，好吃到停不下来

第1步、一块新鲜的牛腱子肉。洗干净，剔除上面的膜。

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第2步、切成适当的块。加料酒和，冷水下锅煮熟。一边煮一边用漏勺打去上面的泡沫。，直至煮熟。

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第3步、煮熟的牛肉块控干水分备用。

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第4步、大家平时煮饭用的电饭煲。里面放入这个刚才煮好的牛肉。

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第5步、首先我们加入八角，茴香，姜片和大葱段。

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第6步、再放入所有的干粉和调料。

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第7步、根据个人的喜好放辣椒面

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第8步、搅拌均匀。放一点点的水。电饭锅按煮饭键。

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第9步、大家该做什么做什么去吧，等他自然跳到保温键，再闷煮一会儿就可以了。根据个人的口味撒上白芝麻。

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第10步、耙软可口。老年人 可小孩也能吃动

小贴士：

里面的调料根据个人喜好来放，吃牛肉我一般五香粉放的比较重。​​​