最简单的家常万能美食西红柿炒鸡蛋可做卤可做盖浇饭直接配米饭

西红柿炒鸡蛋

大家好我是嘟嘟，今天给大家介绍的是万能菜，全家爱吃的西红柿炒蛋。这样做简单美味！下面呢就给大家介绍下做法。

准备食材：西红柿两颗、鸡蛋2颗、葱花蒜片少许，醋、精盐、白糖。

西红柿

做法：

1、将西红柿改刀切块；

2、鸡蛋打散，加入少量的清水精盐（这样做出来的鸡蛋特别嫩滑）；

3、起锅烧油，先划熟鸡蛋。将鸡蛋盛出备用；

4、锅内加底油，油热下入葱花蒜片，倒入西红柿翻炒至汤汁浓稠，烹入少许醋（这样做出来口感丰富）；

5、加入炒熟的鸡蛋翻炒，加入盐、白糖出锅即可！

简单吧，这样一道美味的西红柿炒蛋就做好了，配上一碗面条、一碗米饭，美哉美哉~~我能吃两碗。

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