马兰头是农村田野间或路边很常见的一种植物，尤其是开春气候转暖，许多爱挖野菜或采药的人群的菜篮里都少不了马兰头的身影。马兰头被采摘拿回家后，不仅能当做蔬菜炒着吃，还能煮汤当做补药服用，营养价值非常高，女性经期常吃更有意想不到的收获，今天小编就来带领大家详细了解一下这一乡间野菜的丰富功效。
清热解毒，消炎抗菌
春季正是多种流行性感冒的高发季节，此时更应该及时提高身体免疫力，预防病菌感染。马兰头富含多种维生素，能够抑制细菌等微生物的繁殖，帮助消除体内炎症，杀菌灭菌。女性在经期常吃，有利于促进子宫污血排出，调节内分泌和雌激素分泌水平，缓解痛经或月经不调等症状，预防妇科炎症，保养子宫。
马兰头富含的维生素E和不饱和脂肪酸都能够促进体内脂肪的分解和代谢，尤其是避免血管中的脂质堆积，可帮助降低血脂，预防血管堵塞、冠心病以及动脉粥样硬化等心脑血管问题，从而促进血液循环，有利于女性调理周身气血，改善气色。
马兰头中的钾元素含量还是普通蔬菜的20倍左右，体内摄入充足的钾元素能够分解平时从食物中摄取的多余的钠，从而调节体内钾钠平衡，抑制血压上升，帮助高血压人群有效控制血压，还能够减少降压药的使用。
许多女性随着年龄增长，体内钙质逐渐流失，人体对钙的吸收功能也逐渐衰退，导致更年期前后的女性经常出现骨质疏松或关节炎等疾病困扰。马兰头含有的第二大微量元素就是钙元素，女性上了年纪更要注重饮食中钙元素的补给，经常吃些马兰头，就能够有效补钙，抑制钙质流失，预防骨质疏松等骨骼疾病，改善体格。不仅是女性，正在发育的儿童和体质虚弱的老人都可以经常食用马兰头，用来强身健体，增强体质，男女老少皆宜。
