不得不说，早餐对于我们每个人都是非常重要的！但是每天早上吃什么是一个让人很头疼的事情，如果天天吃同样的食物，日久天长谁都不想吃！那么，今天小编就教大家做一个早餐，这样的早餐做出来，不仅味道美极了，而且营养丰富，最重要的是步骤也是非常简单的！这道早餐的名字就叫馒头蛋饼！
可能很多人听到这个名字，都觉得很陌生，根本没有听过，那到底该怎么做呢？其实，是非常简单的！我们在做这个早餐的时候，需要准备的食材有：馒头，鸡蛋，火腿，葱花，食用油和盐！
准备好食材，我们就可以开始制作了，首先将准备好的馒头切成小的块状，并且把火腿肠和葱也切成小块小块的，当切好之后，就可以开火在锅中倒油，待油热了之后就把切好的馒头放进锅中，看到馒头的颜色变成金黄色；就拿出准备好的鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入锅中，这个时候一定要注意火候，一定不要让鸡蛋炒糊，翻炒到鸡蛋快熟的同时，其中一定要注意，要让馒头和鸡蛋成一张饼子的形状，不要翻炒成小块状，当看到已经成饼子的形状就加入切好的火腿肠和葱花，其实这已经是熟的了，只不过把这些小的食物用油加热会更香，尤其是早饭，吃一点加热的食物对身体会更好，当熟了之后就可以关掉火。
这个时候我们在锅中看到的就是一张饼子，只不过不同于普通的饼子，吃的时候用刀划开，切成一小块的形状，放入盘子中，吃的时候可以再搭配一杯热牛奶，这样就是一顿非常丰富的早餐，不仅味道美极了，而且营养丰富！
最后，希望你们不知道早餐吃什么的，可以学着去做一下，这样就不用担心没有吃的，不论是大人还是孩子都是非常喜欢的！赶快动手去试一试吧！
