三道鳞是东北特色，丹东鸭绿江一带出产，江水生活，没有土腥味，这种鱼傻大个身体肥，肉质鲜美，虽然是河鱼，但是一点土腥味都没有，洗净之后，鱼背开花刀，浇上秘制酱汁包在锡纸中，碳烤20分钟之后即可出炉。小碗家炭烧的锡纸烤鱼，条条鲜活现捞，还有摸鱼游戏可以免费捞鱼吃。
炭烧菜品
除了锡纸烤鱼，各式烤品也是种类丰富，火候到位，虽是传统碳烤，但小碗家却又与众不同，特意引进的无烟烧烤炉，在保证地道碳烤美味的同时，拒绝乌烟瘴气烟熏火燎的环境，让食客吃的更舒心。
辣炒海鲜，小碗家特色，你一定以为沈阳的串店都是膀大腰圆的纹身老爷们开的吧？以上这些炭烧小吃与特色美食都是一个叫做小宛的姑娘出品，她叫小宛，店叫小碗家，这也是一个纯真的爱情故事，因为吃而爱上了餐饮行业的故事。
