美食界的扛把子非火锅莫属，而火锅的灵魂莫过于香辣浓郁的火锅底料！刚涮好的牛羊肉蘸着调好的酱汁，一大口肉真的超满足！吃了各地的火锅还是最钟爱重庆的火锅底料，它综合了各种香料大料牛油，味道很足！这么好吃的火锅底料只做火锅太可惜了，今天吃货星人就给大家分享几个更好吃的做法~
炒！
各位如果想吃重口味的炒菜，那么加上火锅底料简直完美~比如火锅底料版的青椒腐竹炒肉，青椒的绿、腐竹的白、火锅底料的红，看上去就超有食欲~而且炒肉炒鸡的菜放上火锅底料绝对给你不一样的味蕾体验~
煮！
煮丸子、煮冒菜、煮肥牛、煮粉丝，味道都好得不得了~操作也超级简单，只需要一个小锅，取适量火锅底料，待水煮开，先放荤的再放素的，偏好奇葩口味的可以根据自己的喜好添加，比如酱油芥末！老醋生抽！哈哈哈哈~各位可以尝试尝试~
做海鲜！
我最喜欢用火锅底料炒花蛤吃！佐料除了火锅底料再备上葱姜蒜、生抽，烧油放佐料大火开炒，再放花蛤，花蛤开花后，加水闷一会儿就可以出锅啦~当然喜欢吃粉丝的可以放一些粉丝哦~美味的火锅底料版花蛤一点都不输网红花甲~
