懒人最爱的韩式辣炖刀鱼来啦！简单又好吃

韩剧里的经典菜，热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气，盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的！

By 朝族媳妇辣白菜

用料

刀鱼 1条

土豆 2个

大葱 1块

绿辣椒 2个

清酒 1勺

盐 1勺

干海带 2块

糖 1勺

辣椒面 2勺

蒜末 1勺

酱油 2勺

清酒 2勺

辣椒酱 1勺

胡椒粉 少许

做法步骤

1、所需食材

2、刀鱼用刀前后拍拍

3、清水里放入盐和清酒，把刀鱼放进入泡10分钟

4、锅内煮水，水开后放入干海带，煮10分钟后捞出海带，留下海带水备用

5、大葱斜切圈

6、辣椒斜切圈

7、土豆切厚片

8、海带水里加入所有酱料 如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。

9、锅内放入鱼和土豆，然后倒入酱料海带水

10、开锅后，中火煮5分钟，再小火煮10分钟

11、最后放入辣椒和大葱

12、盛盘出锅

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