天鹅皇冠蛋糕#做道好菜，自我宠爱！#

天鹅皇冠、香奈儿衣裙，还有洁白无瑕的珍珠，做个蛋糕，三五闺蜜来个下午茶，悠哉悠哉哈！同时女王节快乐哈！

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料

六寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 350克

糖粉 25-30克

红心火龙果（大） 半个

天鹅皇冠 1个

装饰品衣裙 1个

珍珠糖 适量

做法步骤

1、将戚风蛋糕切成三片。

2、淡奶油中放入糖粉打发至八成即可。

3、裱花台中心抹上薄薄的奶油，固定蛋糕胚。

4、将一片蛋糕胚放上，蛋糕上抹上薄薄的奶油。

5、放上水果，中心留一点空，边缘也留一点空，便于抹面。

6、重复操作，依次放上第二片胚，摆上水果，放上奶油封住，最后放上第三片胚。

7、用奶油封住蛋糕，先用抹刀大致抹平，最后用抹平神器～刮板就能抹平哦，试试吧！

8、抹面就是要多多练习，看来我还是要多练习哈

9、底边摆上珍珠糖装饰。

10、周边也用小珍珠糖装饰。

11、摆上天鹅皇冠，插上香奈儿衣裙插牌，美美哒！

12、不插插牌也是清爽耐看哦！

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