韭菜还能这样做？5分钟搞定这道健康早餐饼！

韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。用破壁机打好的韭菜汁和面粉搅拌做饼，即美味又健康！

250毫升水、100克韭菜、200克面粉

凤梨养生机、炒锅

做法

1、凤梨养生机中倒入250毫升水和100克韭菜，果汁沙冰键打出汁；

2、打1-2分钟，韭菜汁变细腻即可；

3、将韭菜汁倒入200克面粉中，边倒边搅拌；

4、倒入1勺盐调味；

5、搅拌至无颗粒的面糊；

6、炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，舀一勺到锅中，转动锅摊开；

7、煎至双面变熟即可出锅，可以直接吃，也可以卷上自己爱吃的配料（比如蔬菜炒肉丝等）一起吃！