在我们日常生活中，胡萝卜是比较常见的一种蔬菜，它的味道甘甜，功效也非常的棒，有许多的朋友都喜欢吃它！
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，所以儿童多吃胡萝卜对长身体长骨骼是非常好的。
胡萝卜含有降糖物质，所以常吃胡萝卜可以起到降糖降脂的作用。红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。在胡萝卜中含有大量的植物纤维，它具有超强的吸水性，能够在肠道中逐渐胀大体积从而促进大肠产生便意。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
大白菜在我们菜场还是比较常见的，其价格低廉，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以滋养肌肤，也可以淡化色斑，具有很不错的美容功效，防冻疮。白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。维生素C和维生素E的含量比较高，这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，胡萝卜和白菜一起炖，常食失眠好了，护肝明目，血管也不堵了！
你记住了吗？
