地茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。地茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。地茄子可以加速血流量以及尿液的分泌，将体内的毒素很好的排解出来，达到利尿的功效；
地茄子是很多朋友都不了解的一种草药，地茄子除了能祛风利湿以外，还有散瘀的功效，地茄子30g，三白草根30g，白果根30g，白术槿花根120g。熬水，用药水炖猪瘦内服，对治白带有着非常不错的效果。女人常吃排毒祛湿，滋养卵巢，远离妇科炎症！
注意事项：
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