韭菜是一种口感鲜嫩，营养价值极高，在日常的生活当中，很多人都喜欢吃它！
韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。韭菜中含有丰富的维生素A，维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。韭菜具有活血祛瘀的功效，女性易贫血，所以适当吃点韭菜还具有利于心血管健康等方面的疾病。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜中含有一种叫植物性芳香挥油的成份，这种植物性芳香挥发油就具有提高食欲的作用。可以有预防痢疾杆菌的作用，具有抗菌的功效，还可以健脾胃，促进食欲，对于提高人体的免疫力有帮助作用，而且也可以有提高体质的功效。
河虾就是江河里面的小虾，很多人都喜欢吃，而且营养价值丰富，也有很多美味的做法。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有氨基酸和丰富的蛋白质，氨基酸可以很容易的被人体吸收，具有补充营养等作用，蛋白质可以提供肌肉所需要的物质以及增强免疫力。常食虾可谓是好处多多，韭菜和河虾搭配一起炒，常食增强肾动力，腰不酸了，血管也不堵塞了！
