结婚前不会做饭的他，现在变得什么饭都会做了，推荐新手易学的菜

很好奇原来都不进厨房的人，结了婚后都成大厨了，难道婚姻真的教人成长，为爱人和宝宝做饭是件很幸福的事吧。下面分享几道好不简单的菜:

蒜苔炒腊肉

材料:腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、干辣椒

做法:

1. 腊肉用温水洗净泡软。上锅蒸20-30分钟。

2.蒜台切段，蒸软的腊肉切片，姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝备用。

3.锅里放少许油煸炒腊肉，微炒出油，放入葱姜蒜辣椒丝爆香。

4.放入蒜台，盐、五香粉，炒到蒜苔不生，到自己喜欢的程度。

5.最后放少量鸡精炒匀即可出锅。

香辣土豆丝

材料:土豆、葱、辣椒油、干辣椒、葱、蒜、花椒粉、盐

做法:

1.土豆去皮洗净，用擦丝器擦成丝过下水，用水把土豆表面的淀粉冲走，这是让土豆丝变脆的关键。

2.葱、蒜，切未备用。

3.起锅烧油，下入蒜末干辣椒爆香，放辣椒油少许花椒粉炒匀。

4.下土豆丝大火爆炒，炒匀后撒入葱花，根据个人口味放盐调味。继续大火翻炒几下即可出锅。

不吃辣的可以炒土豆丝的时候放点醋就成为最常吃的醋溜土豆丝。

香干炒白菜

材料:白菜、豆腐干、五花肉、葱、盐、老抽、料酒、蚝油、干辣椒

做法:

1.白菜洗净切成粗丝，五花肉切片，豆腐干切丝，干辣椒切段，葱切末。

2.热锅凉油，放入五花肉炒至变色，加入料酒，老抽调色。

3.炒至五花肉上色后，加入干辣椒，葱花煸炒。

4.炒出香味后放入白菜丝翻炒均匀后放入豆腐干继续翻炒。

5.炒至白菜变软，加入蚝油，适量盐，再次翻炒均匀即可出锅。

这几道菜是不是都很简单。