花5分钟煮锅好汤，美味爽口开胃消暑，比牛奶更营养

汤是人们的饮食中必备的，每天忙忙碌碌的工作，不可能花上几个小时去顿一碗汤。下面餐厅大厨教大家花五分钟煮一锅好汤，美味爽口开胃，比牛奶更营养。

番茄鸡蛋金针菇汤

食材:金针菇一小把，番茄一个、鸡蛋两个。

盐，味精、鸡精 食用油

把鸡蛋打入容器中搅散，锅中放入适量的食用油，倒入鸡蛋，煎至金黄。再倒入番茄翻炒，翻炒十秒钟后加入清水。加入盐、味精、鸡精，烧开后倒入金针菇，煮一分钟即可食用。

这道既简单又美味的汤就做好了。