这个经典东北风味菜，好吃又下饭，一定要找机会尝试一下

大家好，今天我要给大家介绍一道经典东北风味菜，那就是——蒜茄子。

顾名思义，蒜茄子就是用蒜和茄子搭配的美食，虽然很多人都不喜欢吃蒜，而且吃完蒜出门很不方便。但是这款蒜茄子自己在家里做来吃真是一道美味的选择。

蒜茄子的做法也不算复杂，现在我们就来说一下吧。

首先要将茄子处理好，然后放到锅里蒸熟蒸透，然后放凉。

第二步，准备蒜末，和辣椒等各种调味料。然后将它们均匀的涂抹在蒸好的茄子上，就大功告成了。

这是一道很下饭的小吃哦，有兴趣的朋友们一定要试一下。

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