天妇罗好吃又简单，不仅仅是日本有

什锦天妇罗

材料：低筋面粉，玉米淀粉，花椒粉，鸡蛋，虾，香菇，茄子，胡萝卜，

•虾去头剥壳撒盐腌制

•低筋粉➕玉米淀粉➕一勺花椒粉➕一个鸡蛋➕清水，和成天妇罗衣

•胡萝卜茄子切条，香菇划十字花刀

•中火热油，将食材包裹上一层薄糊，入油锅炸7成熟捞出

•油锅升温，复炸。捞出控油

•可以用味淋➕一点酱油做蘸料吃，非常棒！