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◎ 千万别吃雪碧+麻酱做的「黑暗料理」！绝对会上瘾！

时间：2019-03-02 00:10:32 来源：私房菜达人mp作者：雪碧点击：

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哈喽，小可爱们周五晚上好呀~

明天又是周末啦~

周末最诱人的点就是睡懒觉啦

很多人都会一觉睡到自然醒

不睡到天昏地暗不罢休

然后早餐午餐一起吃

不过打开冰箱才发现，菜少得可怜

不想点外卖又不想出去买菜

怎么办呢？

小可上周就直接用冰箱里的

一瓶雪碧 + 芝麻酱

做了一碗浓浓口感的拌面！

其实在韩国料理里

放雪碧是很正常的！

很多韩国饭店都会这么做哦！

只要做过就知道这个一点也不黑暗

真的拌面的味道加分很多

你们试试看就知道了！！！

每一根面条都裹上浓浓的酱汁

吸一嘴巴还会流下汁的那种！

一口下去超满足啊！！

关键是，不需要任何厨艺

只要你能把面煮熟就能做。

什么，你连煮面都不会？

有救！泡面也可以的！

那么现在，雪碧买好了么？

走着~

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面最好选有韧性一些的面，吃起来更解恨，如果用泡面，建议煮到面刚刚柔软能拨开就好。

雪碧只有 30g 就不用太担心糖分摄入问题了，实在不行换成「肥宅自我安慰快乐水」的雪碧纤维 + 也行。

记得买上一罐麻酱，以后用的地方多着呢，买一罐乖~

主料：黄瓜、豆芽、面条

酱汁：芝麻酱、盐、雪碧、老干妈、醋、蒜头

第一步：调拌面酱汁

取 2 勺芝麻酱于碗中，加入 2 勺雪碧（我使用的比例是 1:1 ），慢慢搅拌均匀成浓稠状，然后再按照喜好加入 1-2 勺醋、1勺老干妈、一丢丢盐和蒜头，搅拌均匀，芝麻酱就调好了；

第二步：准备配料

1、黄瓜洗净，切去头尾擦成条；

2、烫豆芽，等水烧开后，放入一盘豆芽，大概烫 30 秒左右，看到豆芽变成透明断生就可以，捞起出锅；

第三步：煮面

待水烧开后，把拌面放进去，煮大概 1-3 分钟左右就熟啦，煮熟后过凉水，面条可以更加筋道 Q 弹 ；

第四步：加料、拌面

面条上铺上黄瓜条、豆芽、芝麻酱、一直搅啊搅，搅拌均匀就可以低头开吃啦！

过程超过 10 分钟你来打我！味道是清新口味的麻酱拌面，可能是雪碧的口感起了作用，总之就是很适合自己在家低头 3 分钟吃完的那种。

可以让面更好吃的小 tips ：

面我用的是葱油拌面，又耐煮又耐放，杠杠的，但是十分不推荐扁的挂面，没有灵魂！

你可以根据你自己的喜好增加：辣椒油、醋、花生碎、黄瓜丝、鸡蛋、火腿丝、青菜、肉末（？）、炸鸡（喂？）......

只有两个重点需要注意哈：

1、雪碧最好是常温的，因为冰镇的容易化不开麻酱，一坨一坨的那画面太美；

2、面过凉水是为了防止余热把面焖的过熟，就软塌塌的不弹牙了；如果是方便面的话，不用过凉水，但是需要减少煮的时间，煮到队形解散就差不多了。

总之别的领域又快又好

又省劲儿就是做梦

但是在厨艺界，还是可以试试的。

答应我，一定要试试~

越吃越瘦的食物了解一下？

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