香菇鸡汤：香菇和鸡肉向来都是非常合适的搭配，不论是红烧鸡块，还是煮鸡汤，都是非常适合让如香菇的，并且不论是新鲜的香菇，还是干香菇都适合搭配鸡肉来煮汤。
菌菇鸡汤：很多饭店里面做的鸡汤，都是会搭配菌菇一起煮的，并且用的菌菇品种很多，这样煮出来的鸡汤会非常鲜美，且蘑菇即便是长时间煮也不会烂，所以在制作方法上没有太多讲究，自己随意搭配就好。
土豆鸡汤：可能用土豆来搭配鸡肉，更多的是红烧，煮汤的话尝试的人并不多，但在有些地方，煮鸡汤的时候最常见的搭配就是土豆，同时还能加入笋干、香菇、玉米这类食材一起煮。
玉米鸡汤：煮鸡汤的时候加入切成小段的玉米，鸡汤里面会有玉米的香甜味道，玉米里面会有鸡肉的香味，不过一般不会单独加玉米，而是会配合土豆、笋干等一起煮汤。
山药鸡汤：这种搭配相对比较常见，在方法上和土豆鸡汤都是差不多的，也适合加入笋干、干香菇这类食材。
笋干鸡汤：用春天制作的竹笋干，搭配少量的香菇和鸡肉仪器煮汤，不论是色泽还是口感都是非常好的。
莴笋鸡汤：小时候家里煮汤，都是地里有什么就用什么的，春季的时候地里面的莴笋比较多，所以很多时候煮鸡汤或者是排骨都是搭配莴笋。
