别错过！节后多吃红色食物

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美好食光

没有什么烦恼

是一餐美食解决不了的

实在不行，那就两餐

但是，在人人追求瘦的时代

如何平衡美味与健康？

如何实现边吃边瘦？

“美好食光”

教你健康营养每一餐！

第11期

美好

食光

快尝尝！节后饮食要“开门红”

热热闹闹的长假后，肠胃很需要“休息”，但是马上要投入新一年的工作，营养也不能少。所以，节后饮食最好选“开门红”，多摄入红色的果蔬，既能解解油腻，又能补充体力，还能帮助我们抵御初春的寒冷，预防感冒。

那我们该吃哪些果蔬呢？

1

苹果

西方有句谚语说，一天一个苹果，医生远离我。尤其是节后，肠胃被节日的大鱼大肉折腾得有些疲惫，苹果有很好的养胃作用，苹果中的果胶有助于解油腻。

2

西红柿

无论是大个的西红柿，还是小个的圣女果，营养大致相同。西红柿中含有大量的维生素C，有助于预防初春多发的感冒。

3

红枣

红枣里含有丰富的铁、维生素，补中益气，养血安神，在红色果蔬里也算得上是滋补品了。

4

胡萝卜

胡萝卜是“百搭菜”，配肉、配蔬菜都很不错，颜色鲜艳的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素，能增强人体巨噬细胞的活力，从而起到抗御感冒的作用。

5

红山楂

春节后已经到了吃鲜山楂的尾声时期了，鲜山楂中维生素C的含量很高，而且有很好的解油腻作用，是节后清肠的佳选。