韭菜，大家都比较熟悉，韭菜又叫“起阳草”，“长生韭”，中医里面也会用韭菜入药，韭菜可以补肾，所以很多肾虚的人会喜欢吃。
韭菜中含有大量的纤维素，长期食用韭菜能够促进肠道蠕动，增加胃动力，帮助胃肠消化，能够有效预防便秘。除此之外，男性长期食用韭菜能够补肾壮阳、固精培元。韭菜属于是绿色食物，各种营养价值都很高，经常吃韭菜能够起到一定的抗疲劳的作用。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。韭菜中纤维素可以阻碍肠道对胆固醇的吸收，促进胃肠道蠕动，保证人体正常排泄。因此，常吃韭菜具有降血脂、预防心脑血管疾病的作用。很大的女性都会出现贫血的现在发生，很多人不知道韭菜是有着活血散瘀的功效的，所以适当吃点韭菜还具有利于心血管健康等方面的疾病。
金针菇是一种十分常见的食用菌，金针菇全身洁白，菌柄细长，因其形似金针菜而得名金针菇。金针菇中含量最多的是水，其次是蛋白质。另外，还富含粗纤维、烟酸，矿物质等营养物质，可以说营养成分还是比较丰富的。金针菇膳食纤维含量丰富，能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。有助于提高脑细胞的活力，从而促进大脑的发育，提高记忆力，所以金针菇又被叫做“益智菇”，“增智菇”。金针菇和韭菜搭配一起炒，常食强身壮肾，皮肤更细腻，排出体内垃圾毒素！
