木耳，是很多家庭都非常熟悉的一种菜，作为清肠菜十分受到人们的喜爱。中医认为黑木耳味甘，性平，归肺、脾、肾经。长期吃黑木耳可以补气血、润肺，而且对于咳嗽、咯血、崩漏、衄血、便秘等患者有较好的疗效。那么它不能和什么一起吃呢？下面为你分析木耳的相克食物，一起来了解下！
1、木耳不能跟萝卜一起食：萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、木耳不能跟田螺一起食：木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食
3、木耳不能跟麦冬一起食：，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃，一起吃是会对我们的脾胃健康造成很大影响的。
你知道这些禁忌了吗？那么木耳搭配什么最养生呢？今天我们也不妨了解一下！
木耳和黄瓜：木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。
木耳和红枣：木耳可以和红枣一起吃，黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。
