水果的大家族，最大的特点就是颜色鲜艳、丰富，令人心情愉悦。经济日报 - 中国经济网提示，根据颜色选水果，还能有不少营养方面的收获。
红色水果包括樱桃、草莓、石榴、树莓等。红色水果一般都有很好的造血、补血的效果，其中的关键就是微量元素铁。铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血。樱桃含铁量非常丰富。
黄色水果包括橙子、菠萝、香蕉、柠檬、芒果等。黄色水果一般都有十分诱人的芳香，口味上被大多数人喜爱。黄色水果含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩。
蓝紫色水果包括蓝莓、葡萄、提子等。蓝紫色水果是所有带颜色水果中抗氧化效果最强的，能够帮助减压，改善记忆。蓝莓中含丰富绿原酸和花青甙色素。酸甜可口，色泽深浓的葡萄含有极强的抗氧化成分—白藜芦醇，可抵御癌症，预防冠状动脉疾病。
专家提示，水果虽然营养价值丰富，但不是吃的越多越好。每人每天大约吃 200~400g 水果比较适宜。如果是易胖体质，多吃水果的同时也要适当减少其他食物的摄取，特别是肉类、淀粉类主食、脂肪等，否则会增加肥胖的风险。
