家常红汁冬瓜，鲜美营养，口感超棒的下饭菜

红汁冬瓜

原料：冬瓜、葱、虾皮、苋菜红汁、调和油、盐、芝麻油。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮、去瓤切方片。

第2步、葱切碎。

第3步、苋菜红汁。

第4步、热锅凉油，爆香葱碎。

第5步、放入冬瓜略加翻炒。

第6步、倒入苋菜红汁。

第7步、撒上虾皮，加盖煮20分钟。

第8步、煮至冬瓜变透明，加少许盐调味。

第9步、盛出后加芝麻油增香。

来自美食天下乐：在吃的作品。