相信有孩子的妈妈，都会因为一件事情而感到有些困扰。那就是，早上让孩子吃什么好。有些孩子会比较的挑嘴，这也不爱吃，那也不想吃的，但是早餐是特别的重要的一顿，成年人不吃或许还行，但是孩子如果不吃早餐的话，对身体是特别的不好的。因此，很多的妈妈就会感到很难做好小孩儿爱吃的早餐。
其实小孩子的喜好很简单的，他们一般来说都喜欢哪种颜色比较的丰富和鲜艳的东西，喜爱各种有形状的，比较的可爱的物品。所以，这里，小编就给各位有这种烦恼的妈妈们，推荐一种早餐，做起来非常的简单和方便，而且有很丰富的营养，保证宝宝们都爱吃哦。那就是烧麦了。
其实这也是一种比较的常见的早餐，不过外面的早餐店啊、小食摊卖的烧麦可能都不是特别的好看，看起来就十分的普通，馅料可能也不算很丰富。不过，如果是我们自己家里去做的话，就不存在有这些问题了。我们可以做的十分的好看和丰富，想要放进烧麦馅料就往里面加入什么，里面的材料多少也可以自己去掌握。下面就来看看吧。
首先，我们做烧麦，要准备好的就是馅料。准备一些梅肉，大概一斤的样子就好，把肉给做成馅儿，然后泡发一些黑木耳，再准备一些胡萝卜。鸡蛋也准备上一个。把这些材料倒进一个盆里，根据自己家里的口味加些盐，胡椒，还有生抽，如果喜欢鲜一点儿，还可以加点糖。然后我们就开始搅拌，把这些馅料搅拌到上筋就好了。
接着就是准备烧麦皮了。如果市场有的卖的话，就可以直接买那些别人做好的，如果没得卖，自己做也十分的简单。就是面粉和水，比例呢，大概是2比1这样子。搅合一下，然后揉面，揉到面团很光滑就可以了，然后在一边放半个小时就可以用来擀皮了，跟饺子皮是差不多的。
烧麦很重要的一点就是糯米了，不过这个也是全看个人的口味。消化不太好的呢，糯米就可以少放一些儿，或者里面参一点大米。喜欢吃口感干一些的，蒸糯米的时候水就少放一点点，喜欢吃口感糯一些和湿润一些的，就多放上一点水，总之每个家里的习惯都不一样，根据自己口味来就好。
一切都准备好了之后就可以开始包烧麦了，这一步非常的简单，把馅放在皮子的中间，提起一边一直一直的捏下去，留着一个口子就好了。网络上也有很多教你怎么包的视频，有的妈妈可能光看文字想象不出来，视频会教的更加的清楚一些。如果你家的孩子，特别喜欢鲜艳的颜色，馅料里也可以加入一些颜色比较的丰富的蔬菜。总之，这是一道特别的简单的早餐，又好看又好吃，而且早上只需要蒸上十分钟，就可以吃了，特别的方便。
