在乡村的野外，有多种多样的野生植物，有很多具有很高价格的野生植物让农民伙伴喜欢，有些会因为某些缘故，让人腻烦。鬼针草便是典范，因为鬼针草果实尽是刺，所以它是惹人厌的野草，从鬼针草左右通过，最怕的便是被它的刺挂到身上，本质上这种野生植物的价值还是很珍贵的，只是农民朋友会以先入为主的概念，认为它们没什么用。今日小编要给大家推荐一种野生植物，同样是因为果实尽是刺惹人讨厌，然而它的根部却有很珍贵的价值，此刻更成为了一种罕见植物，这种野生植物便是“牛蒡”了，市场价格15元一斤。
牛蒡是一种生长多年的草本野生植物，牛蒡在我们国家的各地区分布是格外广的，简直是遍布国家的各个地域，然而牛蒡生长的集中地域则是台湾、江苏、浙江、陕西等地区，因为牛蒡的适应能力超强，在我国乡村的山地、河谷、树林边、树林中，以及灌木丛里、河滨湿润地带、农村路边或者瘠土等地都能看到，要说牛蒡为什么令人人怕，还是因为它的果实浑身带刺。
从上图中我们能够看得出，牛蒡的果实上面真是布满了长长的尖尖的刺，看着就很扎人。而且每根刺上还带着钩儿，假如从它左右通过，不加注意，便会让牛蒡的刺刺到身上或挂到衣服上，严重的话还会钩到肉里，那显然是格外痛的。小编的记忆中，许多农村儿童都很喜欢将苍耳的果实当玩具来玩耍，然而是历来不会玩牛蒡的果实，就是因为牛蒡的刺更加厉害，也能看得出来人们对于它有多厌烦了。
牛蒡成熟以后，果实就会变得更吓人了，然而虽然是这样，牛蒡的果实仍旧是村民常用的有价值的药材，价格仍旧是很珍贵的，牛蒡的果实能够当做药材入药，具备分散风热、解毒散结的功能，可应用于风热伤风、头疼、咽喉发炎红肿，还能够缓解流通性腮腺炎等症状，药用价值珍贵。
根据材料记录，牛蒡的根部可是稀罕货还能降三高：高血压、高血糖和高血脂，对于老年人三高有很强的疗效。还能够缓解失眠症状。现如今牛蒡的药用价值是深受中老年人的喜欢。不但如此，牛蒡还有丰富的营养价值，它含有纤维素和蛋白质，还有人体需要的钙和铁等微量元素，光是胡萝卜素就比胡萝卜的含量高150倍，现在牛蒡的根可是稀罕货，可以见得它的价值有多珍贵了！
