姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲！冬季天气严寒，常喝点姜汤的话能够很好的驱除体内寒邪，增进血液循环。生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
生姜和红薯，红糖一起煮，每天来一碗，可以促进新陈代谢，加速血液循环，补血益气，预防近视眼，可以加快肠胃的蠕动消化，还能加快新陈代谢，排宿便，还能润肠道的功效，另外还能除去口臭，还有利于减肥瘦身，身体毒素也排出了，还能水嫩皮肤呢。
