饺子是非常具有中国的特色美食了，在我国的传承的历史也是比较悠久了，是我国传统的特色美食了，慢慢的饺子现在已经是不仅仅是美食了，更多的是情怀。今天小编就给大家缅怀一下情怀。
【饺子】
准备材料：鸡蛋四个，青椒三个，两个大葱，熟油两勺，一点香油，半勺的十三香，适量的盐，面粉以及清水
和面小编就不多啰嗦了，想必各位和面都是会的，甚至和面的技术比小编还要好，小编的这个面是提前和好的
将准备青椒洗净切成碎丁备用
将十三香还有盐依次放入容器中，最后放入准备好的熟油和香油不停地搅拌，搅拌均匀之后就可以了
包饺子的技术是传承的，大家都是应该会的，将饺子包好，一个个都是皮薄馅大的大饺子，锅内注入清水烧开，水开始之后依次下锅煮熟
