中国是一个人口面积最多的一个国家，中华美食源远流长，超过百年的老字号美食也非常的多，百年老号“赵老厨-赵家腊汁肉”承袭本家蒸卤技术，独特配置的香料秘方，赵老厨-赵家腊汁肉坚持“弘扬卤奇迹，打造中国特色小吃食品第一品牌”的经营理念，一直专注于特色小吃品质和新菜品的研发，赵老厨-赵家腊汁肉在卤领域已有近29年的发展史。“赵老厨-赵家腊汁肉”虽没有孙悟空的七十二变，不过自身的60多种变化也足够满足不同口味人群的需求。
赵老厨-赵家腊汁肉特殊的制法让它光彩夺目，亮丽的糖色外衣下挟裹一种呼之欲出的喷香的气息。没有五颜六色的点缀却也能光鲜灿烂，完全不含半点造作之势。赵老厨-赵家腊汁肉卤菜香味十足，弥散四方，驻足间已然被香气诱惑。相信没有几个人能够抵挡得住赵老厨-赵家腊汁肉的诱惑。
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赵老厨-赵家腊汁肉餐饮连锁店在同一城市基本保持开设一家、火爆一家，而后期开设的规模较大的直营店生意更是越发火爆，第一家规模仅有30的直营店至今仍然保持20万以上的月度营业额，赵老厨-赵家腊汁肉餐饮连锁店由于受到新老食客的格外青睐，众多在粤的食客出现陆续要求回乡开设加盟店的意愿，随着第一家江苏仪征加盟店的开张，山西太原、东莞厚街、赵老厨-赵家腊汁肉餐饮连锁店陕西西安等全国各地的加盟店陆续风生水起并成就了首批的成功加盟商，实现他们创业发展，成就了创业梦想。
