中老年比较喜欢食疗养生方式，他们凑在一起时就会互相交流各种养生美食。比如营养丰富的坚果，各种各样的保健茶，营养粥等。由于不少老年人上了岁数以后就会大脑迟钝，严重时还会患上老年痴呆，所以吃一些补脑食物很有必要。有人询问说老人吃坚果补脑好不好?我给大家推荐一种适合老年人吃的坚果，南瓜子最适合老年人吃。
南瓜籽：上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称之为骨吸收现象，常吃南瓜子可以改变这一现象。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。最好将南瓜籽研磨成粉末食用，每日吃一小把，效果更佳。
另外，由于南瓜籽还是富钾食物，富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋，帮助保护腿。开心果的钾含量也十分丰富，是香蕉的4倍多。因为南瓜籽还含有大量的不饱和脂肪酸和十几种重要的氨基酸，有对大脑神经细胞有益的B族维生素，另外，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高，这些物质对缓解脑细胞衰老，改善健忘症状都很有帮助。老人平时吃一些南瓜籽对健脑有好处。
