花生，男女老少都非常的喜欢。煮花生，炒花生等等吃法多种多样。在干燥的冬季，适量的吃点花生，对我们的身体也是好处多多的呢！
花生具有软化血管的作用，尤其对于中老年人来说应该要多食用花生，可以降低患有心脑血管疾病的风险，可以降低老年人患有脑血栓的几率，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。花生含有磷脂，可以在一定程度上促进脂肪的代谢，也可以保护我们的胃粘膜。花生中含有丰富的铁元素，多吃一些花生可以对人体改善，气色不足或者是贫血，有很大的好处。多吃花生还可以促进人体的生长和发育！
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。花生和小米一起煮粥，每天来一碗，可以改善睡眠质量，有润肺止咳、提高免疫力等功效，是一道老少皆宜的粥品。
