每年联合国的文化部门，都会对一些文化进行评选，而美食之都的评比，更是竞争激烈，在最新的“七大美食之都”的评选中，中国就有三个地方上榜，其中广东顺德成功入选，顺德美食闻名全国，堪称走遍天下的美食。
顺德能评上美食之都，除了有好吃的以外，关键是这里的能够做到全民皆厨，只要是顺德人，都能露上一手。那么这么会吃也好吃的顺德人，早餐吃什么呢？看过下面这5种，就懂了，简直是全国最会吃的。
生滚粥，是顺德人对于粥的统一称呼，白粥煮沸之后，放上猪骨、瑶柱、鱼片等食材，再配上时令蔬菜一起煮熟，出锅时再点上些胡椒粉，那味道鲜美无比，而且营养均衡，保证你吃了一碗，还想再来一碗。
盖碗，对于茶水的统一称呼，其中普洱茶就是顺德人的最爱，南方本身就生产茶叶，顺德人只是因地制宜，用茶水帮助清理油脂，养生又健康，这也是顺德人怎么吃，也不会胖的一个小秘诀。
虾饺，早餐里面没有盖碗和虾饺，那就算不上早餐，一般人早餐也就吃个包子或者饺子，但是顺德人把晶莹剔透的虾饺当作一天的能量来源，虾肉的鲜美加上甜酱油，咸鲜可口，粉嫩可爱一屉都不够吃的
粉蒸排骨，在很多人的印象中，油腻的排骨不适合当早餐，因为早餐就是要清淡一些的，但是顺德人在排骨外面裹上一层米粉，油就减少了，这样的排骨外焦里嫩，香甜软糯。
肠粉，这道美食早就已经火遍了全国，用米粉作原料，再配上时令蔬菜和肉碎，加上一点特调的汤汁，一份就够填饱你的肚子，而且顺德的肠粉只要5元一份，比起别的地方来说，不仅价格便宜，而且味道正宗。
看过这些顺德人吃的早餐，简直是全国最会吃的，难怪被选为世界美食之都呢，光是一顿早餐的丰盛程度，就堪比一般人的一顿晚餐了。屏幕前的你有没有流口水呢？
