一块冬瓜，一张粉皮能做出什么美味

食材：主料：冬瓜 粉皮 辅料：葱蒜 干辣椒 米醋 老抽 味极鲜

1：把冬瓜切片备用

2：把葱切片，干辣椒切段，蒜切沫

3：把粉皮洗净备用

4：勺内放油，油温5成热放葱干辣椒煸炒

5：当炒出料香味时，放米醋，酱油炝锅，放适量清水

6：水开后放粉皮炖

7：当粉皮变软时放冬瓜炖

8：放冬瓜后要不断翻炒，以防粉皮粘锅，炒至冬瓜熟关火，最后撒上蒜沫增加鲜味味