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柚子是很多人喜欢吃的一种水果，它营养丰富，价值很高，但是医生提醒，服药期间应尽量避免吃柚子，柚子会抑制人体肠道分泌肝药酶，而大部分药物需要靠这种酶代谢，缺少了肝药酶，药物的血药浓度会成倍增大，从而影响肝脏的解毒功能，使肝肺受损严重，还会引起中毒。
柚子有着丰富的营养价值，只要吃对了，也是有益于人体健康的美味佳品，与其他水果相比，柚子热量低，营养丰富，特别适合中老年人食用，柚子肉具有理气化痰、润肺清肠及补血等功效，柚子中特有的柚皮苷可降低血液粘稠度，减少血小板凝聚，预防脑血栓形成。
柚子中的维生素C和钙，还有助于防止肠癌和肺癌的发生，柚子所含的果胶可干扰和减少小肠对之内的物质的吸收，降低低密度脂蛋白胆固醇，减轻动脉血管壁的损伤，降低血脂，能有效减少心脏病的发生。
