今天开始正式放假，天气也降温了，但是和闺蜜几个还是非常开心，大家商议着明天就出门自驾游，去看看雪也好。聊着聊着兴致来了，就商量着去我家煮几个菜边吃边聊，这天气虽然出门吃火锅真的是很不错，但是今天第一天放假，到处人山人海的，去哪儿都不方便。楼下买几个小菜随意炒炒，热热闹闹吃一顿也不错，钱也省了。这天气冷，幸亏家里有暖气，菜一上，闺蜜们口水直流，对我一顿好夸，吃得开心极了，我们就来看看都吃点啥，这么容易满足。
这一盘是腊鸭炒蒜苗，腊鸭是去年婆婆做的，非常的香，和一般超市买的可不一样，这腊鸭咸淡刚好，也很适合喝点热酒呢。腊鸭想好吃，洗净切块后必须过一次热水，把外面的咸味去掉，内里咸淡就够了，炒得干一些才香
这一碟是蒜香炒南瓜，爆香了蒜翻炒，加了点酱油，南瓜炒得又香又糯，大家都很喜欢，海嫌我做得少，没能吃多两块，真是醉了。
这一碟是腊肉炒笋干，腊肉也是婆婆做的选的是上等的五花肉，肥瘦得宜，就剩这一块了，洗净先爆香一遍，再把浸泡焯水的笋干过油锅，翻炒在一块儿，别说了，这口水得淌了，闺蜜们真是有口福了呢，这菜可是最下饭！
这是香煎沙丁鱼，今天买到了很新鲜的沙丁鱼，比手掌还长，肉厚新鲜，沙丁鱼除了做汤，我最喜欢的就是香煎了，除了盐油，什么也不放，小火慢煎，煎到金黄就可以出锅，喝上两口小酒，简直就是享受。
这是葱爆大虾，味道是真好，不知道您做的葱爆大虾放不放糖，我是必须加一勺糖，这虾味就变得更鲜。虾我不喜欢开背，直接用牙签抽出虾肠，这样处理的虾肉质不会老，您要是也喜欢吃虾，不妨试试吧~
