在农村里有着许多的野生植物，特别是在路边及农田附近最是常见，有不少野生植物也是农民朋友所喜爱的，最常见的就是那些能吃的美味野菜，如荠菜、蕨菜、香椿等。当然有喜欢的自然有讨厌和厌烦的，有一些野生植物会迫害农作物，有一些带刺会伤人，甚至有一些还有毒，让人见到就怕。下面笔者给大家分享一种野草，这种野草在过去就让农民朋友见到就烦，但是如今价值却很高，这种野草就是“啤酒花”。
很多朋友可能对啤酒花不太熟悉，不过在农村里有一种野草大家应该非常熟悉，那就是葎草，在农村里也叫做“割人藤”，因为它全身都是刺，而且还是倒刺，若是不小心被它划到胳膊、腿或者手，保准破皮，还可能会见血，而且葎草还喜欢生长在农作物田附近，所以一直以来都是让农民朋友见到就烦的野草，而啤酒花和这葎草就非常相似了。
（图为啤酒花开花）啤酒花是葎草属下一种多年生攀援草本植物，它跟葎草也一样，同样全身是刺，不过比葎草好一点的是，啤酒花的刺主要在茎上，叶子只有边缘有刺，叶面上没有。而这啤酒花因为是一种攀援植物，会攀爬在其他植物上生长，而且也常常生长在农作物田附近，所以很多农民朋友先入为主，认为这啤酒花和葎草一样是一种害草，因此在以前的时候见到它就烦。
（图为啤酒花开花）其实很多人都误解了啤酒花，它并不是一种害草，反而还是一种价值很高的野生植物呢，啤酒花最主要的价值在于它所开的花，而啤酒花的名字来源也是因它的花而来的。想必很多朋友都喝过啤酒吧，这啤酒花的花就是酿造啤酒的原料，而且在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用，可想而知这啤酒花在如今的价值了。
不过得注意的是，啤酒花分为雄花和雌花，酿啤酒所用的花为雄花，而雌花则不能酿啤酒，不过雌花的价值也不容小觑，它可是一种很有价值的中草药材，据《中华本草》所记载，啤酒花未成熟绿色果穗（啤酒花雌花和雄花）可作草药入药，其味苦性微凉无毒，具有健胃消食、安神利尿的功效，可用于消化不良、腹胀、浮肿、小便淋痛、肺痨、失眠等症，由此也可见喝啤酒容易上厕所，也不是没有道理的。
而由于如今这啤酒花的价值得到了人们的认可，它也不再像以前一样遭农民朋友的讨厌了，甚至有不少农民朋友还专门种植它，收获它的果穗（即啤酒花的雄花和雌花）。而据笔者所了解，如今市场上啤酒花的果穗大概20元一斤左右，若是出口的话甚至能达到60元一斤呢，可以说如今这啤酒花也成了一种稀罕货了。
