时间:2018-12-30 11:16:08 来源:美景美食一点通作者:马脚点击:
从马脚桥肉粽往城隍庙的方向,这里藏匿了石狮人民生活的缩影,从拜拜用品到生活用品到美食,小小的街道,涵盖无数,马脚桥鱼肉羹便也是藏匿于此。
若非经常光顾,估计路过的朋友也不会留意有那么一家店,白色红字的简陋招牌,看似有些“脏兮”,店门口摆放着售卖的生食,锅中的青烟冉冉升起,透露着淡淡的香味。
“要什么”、“打包还是这里吃”“几份”,简单的话语,毫无多余,老板快速的从锅中打上一碗汤,撒上特制的酱料,交付到客人手中。
端着热乎乎的汤,找到座位坐了下来,满满的一碗鱼羹肉羹,完全看不出仅卖6块钱。勾芡的汤有些粘稠,这种天气食用更加合适,搭配老板秘制的酱汁,微酸带有点咸,蒜的味道相互结合,这个冬天大大的满足。
汤里面的配料可以自由搭配,有鱼羹、肉羹、肉燕、大小丸子等等,喜欢某样东西的朋友也可以让老板专打,老板也会满足你的小小要求,当然,他们家的汤绝对是值得一推的,没有特殊要求的朋友不妨都试试,6元来个大满贯,也是不错的选择。
天冷了,喜欢喝汤的朋友不妨试试,他们家的汤可以免费续汤,不用觉得不好意思,不够咱就加。
几乎每家卖鱼肉羹的店都配有咸饭,马脚桥鱼肉羹也不例外,不过认真起来,小编还是比较喜欢许厝菜市场的咸饭,咸饭吃起来很酥松,马脚桥鱼肉羹的咸饭,与之相比,就显得略硬了。点上一碗汤,在搭配一碗咸饭,配上甜辣酱,一顿午饭,便也解决了。
他们家还有五香卷、豆干、五花肉等简单的小菜售卖,一般一顿下来,也就10元左右,性价比和口味绝对是值得推荐与安利。
吃饱喝足,如果喜欢的朋友不妨买点生食,放在冰箱里,煮点面线或者菜汤,都很适合。
走出店门,看着外面的行人来来往往,石狮的这条老街,太多的美食,也承载了太多的情怀与记忆。
地址:石狮市马脚桥22号
人均:10元左右
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