翡翠彩蔬卷、咖喱土豆、特别容易做，易学易做，超级好吃

翡翠彩蔬卷

食材：3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉

做法：

1.彩椒，红萝卜切丝。

2.白菜和菠菜飞水。

3.将蔬菜丝码在白菜叶上。

4.卷成卷。

5.切成段。

6.锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠。

7.浇在彩蔬卷上即可。

咖喱土豆

主要食材：土豆200克；辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、青椒半个、咖喱适量、食用油适量

做法：

1、把土豆剥皮，切成小小的滚刀块

2、胡萝卜洗净，切成小块

3、洋葱冲洗一下，切成小块

4、锅内倒入食用油，油热后，把土豆块，胡萝卜块，洋葱倒入锅中，翻炒一下

5、然后倒入适量的清水，煮几分钟

6、最后，把咖喱块倒入锅中，开小火煮熟，倒入洋葱，青椒，即可出锅。

豆腐烧毛豆

【配料】

豆腐 / 火腿肠 / 毛豆 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉

【步骤】

1、大葱，生姜，火腿肠切丁，大蒜切好，豆腐切块备用。

2、毛豆剥好冲一下备用。

5、铁锅热油，生姜大蒜大葱炒出香味。

6、倒入豆腐块，煸炒至微微发黄。

7、倒入切好的火腿肠翻炒几下。

8、倒入毛豆翻炒。

9、加入清水，食用盐大火煮。

10、煮开之后，加入白胡椒粉。

11、撒入食用盐和鸡精。