这道爽脆黄瓜，不用炒不用蒸，仅需简单3步

对于黄瓜，各位亲们想必都不陌生吧。它的吃法还真是蛮多的，比如炒肉、做汤等，都是不错的选择。

但是，仔仔要给大家做的，是一种不一样的黄瓜，这道黄瓜酸脆爽口。而且不用炒不用蒸，就可吃上美味，只要你会切就行。

接下来，让仔仔带着各位，一起来看下这道黄瓜到底该怎么做呗。

|| 酸脆黄瓜

材料：黄瓜、大蒜、生抽、香醋、辣椒油、糖、盐

做法：

1.首先将买回来的黄瓜进行洗干净，随后将其头尾去除，随后将黄瓜切成滚刀状。

2.将切好的黄瓜拿个小盆装起来，随后往里面放入一些盐，些许糖，搅拌均匀后，腌制40分钟。

3.黄瓜经过腌制后会出一些水，将这些水倒掉，放入切好的蒜末、香醋、生抽、辣椒油，搅拌均匀，过一小会就可以装盘啦。